"El idioma de las ciencias de la salud"

kwashiorkor

De Diccionario Académico de la Medicina
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  1. m. Nutrición. Forma de desnutrición proteico-energética asociada con deficiencia dietaria extrema de proteína y caracterizada por hipoalbuminemia, edema e hígado graso. La grasa subcutánea es usualmente preserada y el desgaste muscular puede estar enmascarado por el edema.