"El idioma de las ciencias de la salud"
agar
De Diccionario Académico de la Medicina
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- Polímero sulfatado complejo de unidades de galactosa que se utiliza como sustrato en gel para cultivos microbiológicos por la incapacidad las bacterias para digerirlo. Se extrae de algas rojas. Variantes: '''agar-agar''', '''agaragar'''.
